La scelta degli ingredienti giusti per il gusto che si preferisce
La scelta degli ingredienti giusti per il gusto che si preferisce
La scelta degli ingredienti giusti è uno dei fattori più importanti per realizzare un buon gelato fatto in casa. La qualità della materia prima gioca un ruolo fondamentale nella buona riuscita della ricetta. L'ingrediente principale è ovviamente il latte, preferibilmente fresco, intero e di alta qualità, ma anche la frutta usata per preparare le varie gustose varianti di gelato può influire positivamente sul risultato finale.
