Un'altra ricetta gustosa è il gelato allo yogurt bianco con more e lamponi. Per prepararlo, mescolate un bicchiere di latte intero, mezzo bicchiere di yogurt bianco, due cucchiai di zucchero semolato e mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia in un mixer con lama in acciaio, finché non creiamo una crema liscia e omogenea. Quindi, mettete il composto in un contenitore chiuso e inseritelo in freezer per almeno quattro ore. Tirate fuori la miscela prima che diventi dura come il ghiaccio. A questo punto mettete il preparato nel frullatore ed aggiungete le more poco alla volta fin quando non otterrete la texture desiderata. Infine, aggiungete anche i lamponi interi. Rimettete la miscela nel contenitore e riponete nel freezer per almeno tre ore prima di servire fresco, accompagnato da more o lamponi freschi.
