Una volta assaggiate, i tuoi bimbi te le chiederanno sempre: e non solo per i vostri pic-nic! Le cotolette di zucchine sono ottime come contorno o come antipasto. Se poi le accompagni con della carne in gelatina, avrai creato un piatto unico velocissimo e molto gustoso. Per farle, ti basterà tagliare le zucchine a fettine oblique, passarle nel pangrattato e cuocerle in forno (o se vuoi in padella nell’olio ben caldo).
